| Kreatin er en kvælstofholdig organisk syre, som forekommer naturligt i hvirveldyr og hjælper til at levere energi til alle celler i kroppen, primært muskel, dette opnås ved at øge dannelsen af Adenosin Trifosfat (ATP).
Kreatin blev identificeret i 1832, da Michel Eugène Chevreul opdagede det som en del af skeletmuskulaturen, som han senere opkaldte kreatin efter det græske ord for kød.
Kreatin er et ikke essentielt næringsstof, da det produceres i den menneskelige krop fra L-arginin , glycin , og L-methionin.
Hos mennesker og dyr, stammer halvdelen af det lagrede kreatin fra fødevarer (hovedsageligt fra kød ).
En undersøgelse, der involverer 18 vegetarer og 24 ikke-vegetarer, om effekten af kreatin i vegetarer, viste at alt kreatin var signifikant lavere end hos ikke-vegetarer,
dette er fordi grøntsager ikke repræsenterer den primære kilde til kreatin, kan vegetarer forventes at vise lavere niveauer af direkte afledt muskelkreatin.
Omfattende forskning gennem det seneste årti har vist, at oral kreatin tilskud med en indtagelse på 5 til 20 gram per dag synes at være meget sikker og stort set blottet for negative bivirkninger,
mens på samme tid effektivt at forbedre den fysiologiske reaktion på styrketræning/motion, og øger den maksimale styrke produktionen af muskler hos både mænd og kvinder. Kreatin er blevet en populær ernæringstilskud blandt sportsfolk. Nyere forskning har også antydet, at der kan være en række potentielle terapeutiske anvendelser af kreatin. Gennemgang af litteraturen viser, at over 500 videnskabelige undersøgelser har vurderet effekten af kreatin tilskud på muskel fysiologi og / eller motion kapacitet hos raske, trænede, og forskellige syge befolkninger. Kortvarig kreatin tilskud (f.eks 20 gram/dag i 5-7 dage) har typisk været rapporteret at øge den samlede kreatin indhold med 10-30% og phosphocreatinet med 10-40%. Af de cirka 300 studier, der har vurderet de potentielle ergogene effekter af kreatin tilskud, viser omkring 70% af disse undersøgelser statistisk signifikante resultater, i gevinst i ydeevne.
For eksempel har kortsigtede kreatin tilskud blevet rapporteret at forbedre maksimal power / styrke (5-15%), arbejde/træning udført i sæt af maksimal indsats af muskelsammentrækninger (5-15%), enkelt-indsats sprint præstation (1-5% ), og arbejde i repetitive sprint præstation (5-15%).
Desuden har kreatin tilskud under træning blevet rapporteret at fremme signifikant større gevinster i styrke, fedtfri masse, og ydeevne primært af høj intensitet motionsopgaver. Selv om ikke alle studier rapporterer om betydelige resultater, tyder overvægten af videnskabelige beviser på, at kreatin tilskud ser ud til at være et generelt effektivt ernæringsmæssig produkt til en bred vifte af motionsopgaver i en række atletiske miljøer. | 